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비즈니스 예의 기교: 식사 예의

2015/2/4 16:38:00 10

식사 예의비즈니스 예의직장

잔치도 비즈니스 활동에서 자주 사용하는 교제 방식이다.

다른 연회에는 다른 역할을 하고 있으며, 연회에는 축하와 감사, 환영, 환송 등 우호적인 감정을 표현할 수 있다.

연회를 통해 관계를 조화시키고 감정을 조화시켜 협력을 촉진시키는 데 도움이 된다.

식사를 할 때 분위기를 훼손하기 위해 우리는 아래의 예의 규범에 주의해야 한다.

(1) 파티의 대상, 잔치 목적, 형식, 적절한 연회 장소를 선택해야 한다.

(2) 주문할 때는 고객의 식습관을 고려해야 하며, 고객에게 먼저 물어봐야 한다. 스스로 주장하지 말아야 한다.

(3) 식사할 때 음식을 씹으면 입을 다물고 국물을 마실 때 소리를 낼 수 없다. 국물 또는 반찬이 뜨거울 때 입으로 불면 안 된다. 음식을 씹을 때 말을 하거나 권주 를 썰어서는 안 된다. 이쑤시개로 다른 손이나 종이수건으로 가려야 한다.

(4) 식탁에서 기침, 가래침, 재채기, 트림, 참지 못하면 화장실에 일어나야 한다. 만약 늦어도 늦지 않았다면

실례

자, 바로 "미안하다"거나 "미안하다"고 말해야 한다.

(5) 연회에서는 옷을 함부로 벗거나 옷단추를 풀지 말고, 옷을 벗으면 동의해야 한다.

(6) 젓가락의 사용도 예의범을 갖추고 있다: 젓가락이 너무 높거나 너무 낮게 잡지 말고 윗부분에 손등 서너 센티미터 노출이 적당하다. 젓가락으로 접시에 함부로 뒤적거리지 말고, 젓가락을 들고 다니지 말고 젓가락을 들거나 젓가락을 들거나 젓가락으로 젓가락을 들거나 젓가락을 들거나 손가락질을 하지 말고 젓가락을 들거나 젓가락을 들거나 숟가락을 들고 다니지 마라.

양식을 먹을 때 우리는 양식의 ‘4M 원칙 ’을 알아야 한다. 첫 번째: Menu, 정교한 메뉴, 둘째: Mood, 매혹적인 분위기, 제3: Music, 감동적인 음악, 넷째: Maner, 우아한 예절.

지금, 그 중 네 번째 것을 중점적으로 알아봅시다.

원칙

우아하다

예절

… 이다

(1) 나이프의 습관은 왼손으로 포크를 들고 오른손으로 칼을 잡는다.

접시 안의 음식을 모두 잘게 썰어 먹지 말아야 한다.

(2) 국물을 마실 때 예절은 기본적으로 중식과 비슷하지만 숟가락을 쓸 때는 안에서 밖으로 퍼야 하며, 물을 가득 담아서는 안 된다.

(3) 스테이크를 썰 때는 바깥쪽을 안쪽으로 썰고, 한 번도 썰지 않은 채 썰어도 썰어서는 안 되지만 톱으로 썰어서는 안 되고, 고기와 무슨 고기에 술에 맞추는 것은 신경이 쓰인다.

판매원은 특히 장사가 안 되면 군자 풍격을 유지해야 한다는 점이다.

속담에 “장사가 인의가 있는 것은 아니다.”

우리는 이번 판매에서 거래가 이루어지지 않았지만 고객에게 좋은 인상을 남겼고, 다음에는 매출을 위해 방석을 만들었다.

그래서 고객과 작별할 때 절대 실례의 표현을 해서는 안 된다.

판매하는 과정에서 우리의 일거수일투족은 일언일투족이 판매의 성패에 관계되어 있기 때문에 판매원은 반드시 상무 예의를 장악하고 운용하여 우리가 고객을 설득하는 데 성공적으로 도움이 될 것이다.


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