야식 여동생 밤에 야식 팔아서 천만 원 벌어요.
사람마다 기회가 있다.
하지만 창업할 때는 마음가짐이 가장 중요하고, 고생은 복이고 경험을 쌓으면 반드시 푸짐하게 된다.
패션 은 고생 을 하는 여자 사장
“그때 가게를 열었을 때 손님이 농담을 하고 있는데, 주인님 야식을 팔아도 이렇게 우아하게 팔고 있어요.”
당시에는 비파산으로 가릉강의 문면에 패션 티셔츠를 입고, 발에는 크리스털 슬리퍼를 신고, 몸값이 천만 원짜리 데이화로나 중경매의 열정으로 왕래하는 식객들의'미녀, 미녀, 미식'도 식객을 망각시켰다.
데이화로는 1999년 5월 8일, 한 브랜드가 황화원에서 손님을 맞이했다.
첫날 영업액:580원.
다음날 영업액:2000원...
3개월이 지나자 가게의 식탁은 최초의 10장이 80장으로 바뀌었다.
중경의 음식은 강호에서 유래한 지 오래되었지만, 그중 자신은 정통의 음식점이라고 표방할 수 없다.
새로운 시장의 돌파구를 어떻게 찾아야 할지, 대화로는 눈앞에 닥쳤다.
그녀는 도서관을 귀찮게 다니며 민간 요리를 수집하고 전통적인 기초에 새로운 현대인의 입맛에 적응하기 시작했다.
그녀는 불전 기간의 특색 메뉴를 찾아냈다.
각고하고 견지한 다이화로가 성공했다.
불과 1년여 만에 한 브랜드는 중경 식계에서 명성을 떨쳤다.
한 브랜드의 움직임이 적막했던 가릉강빈강길은 한꺼번에 흥청거렸다.
몸을 돌려 트렌디한 레스토랑 브랜드가 되다
그러나 화로의 한 브랜드는 순풍에 순조롭지 않다.
2000년 9월 8일 한 브랜드 자두제방 가게가 열렸다.
정성 들여 계획한 가게를 거치지 않고 굵게 짓고, 화강석의 지면을 부수고, 탁자와 의자가 한데 모였다.
친구들은 다이화로에 대해 농담을 했다. "너희 두 사람은 모두 품위가 있는 사람이야. 자두제방 가게는 어떻게 급식단처럼 꾸며졌니?"
이때 친구라는 농담은 다이화로 하여금 새로운 계산을 하게 했다.
생활 중인 데이화로와 남편 위력은 모두 품위 생활의 옹호자이며, 두 사람은 중경식권에서 유명한 젊은 패션 부부다.
왜 가게를 패션, 정교하고 품위 있게 꾸미지 않습니까?
스스로 강호채로 집을 짓지만 시장은 패션 식당, 정교한 요리, 우아한 서비스 태도.
데이화로와 남편과 함께 새로 개업하기 시작한 점포는 한 브랜드 임강점, 남빈점, 남방화원점, 각 곳마다 다른 스타일과 품위였다.
"우리는 충칭의 패션 메뉴 매니지먼트를 해야 한다."
한 브랜드 산샤 광장점과 양가평 서성 천가 가게의 개장, 재경인은 다시 깨달았고, 강호요리도 이렇게 유행할 수 있었고, 국제화였다.
"흑백 기조, 타원형 블랙라이트, 검은색 좌석, 한정판 마등 …."
모두 데이화로와 남편이 직접 뽑은 것이다.
서성 천가점과 삼협광장점은 2008년 중국 실내 디자인 연감으로 선정됐다.
패션의 한 브랜드도 전국 음식권에서 주목을 받고 있다. 2009년 한 브랜드는 국내 일선 도시를 기획하기 시작하여 중경미식 패션의 풍조가 퍼지고 있다.
'트렌디한'의 데이화로써 외부인들에게 패션의 흐름에 대한 추구를 숨기지 않고, 프라다, 기오애마니, 미노코퍼는 대화로의 필수 아이템이 되었고, 유행 전방인 그녀에게는 충칭 여성의 특유의 정박, 상쾌함, 호쾌함, 진정성.
대화로는 “어떤 브랜드가 패션을 하든 어떤 브랜드의 진성성은 영원히 변하지 않는다. 내가 몇 명의 명품 을 입어도 뼛속은 ‘강호자식 ’이다 ”고 농담했다.
유행 을 전국 으로 밀다
한 브랜드의 패션이 성공함에 따라 데이화로가 한 브랜드의 미래 발전을 꾀하기 시작했다: 전국 개점.
현재 한 브랜드는 중경본토에서 사평댐 양가평, 남빈로, 고신구 등 여러 상권 및 미식가의 핵심 위치를 차지하고 있으며, 올해 3월 중경 심장 해방비를 정식으로 입국해 한 브랜드 북성천가점의 조립은 구체적인 단계에 들어섰다.
이와 함께 지난 2008년 말부터 데이화로는 베이징, 상하이, 광저우, 선전 등 전국 주요 도시의 번화한 도단'포점'을 시작으로 오랫동안 계획한 전국 발전 전략을 가동했다.
세심한 장문인
착실하게 일하다
대화로는 패션을 숭상하는 여자지만, 일을 하는 화로는 그야말로 중경여자의 풍화였다.
"기억력이 썩은 붓보다 낫다."
이미 판매수입이 억원 이상의 사장이지만, 화로를 착용할 때는 여전히 눈에 띄지 않는 소기첩을 지니고 있으며, 매일 자신의 업무 안배, 고객의 매주 의견 피드백을 기록하고 있다.
그의 핸드백 안에 더 작은 노트가 하나 있다. 그 위에 화로의 수필이 적혀 있고, 비행기를 탈 때 가끔 볼 수 있는 글들을 베끼고 있다.
어느덧 공책 20여 권을 꽉 채웠다.
"전 전형적인 중경자입니다. 성격이 솔직해요."
한 브랜드를 운영하기 전에 데이화로는 재무 업무를 하는 것이지만 물론 몸으로는 세심하지 않을 것이다.
현재 회사의 경영자로서, 식기까지 어떻게 디스크, 서비스생 옷의 단추는 보고서, 데이터, 데이비노까지 직접 관여한다.
“내가 일을 좀 더 신중하게 하고 기업이 성패를 운영하는 것은 세부 관리에 있어서요.”
데이화로는 이것도 시장이 가르쳐 준 경험이라고 말했다.
기업의 발전에 대해 세심한 다이화로는 냉정한 두뇌를 유지하고 있다.
“가풍 투자본이 모두 우리를 찾아왔지만 우리는 승낙하지 않았다.”
“무슨 산꼭대기에 서서 무슨 노래를 부르는지, 내 마음은 알겠다.”
데이화로는 미소를 지으며 “어떤 브랜드는 지금 내공을 잘 연습해야 한다. 때가 되면 우리가 파악할 것이다 ”고 말했다.
밤빛 속에서 먼 곳을 바라보는 황화원 대교, 장원리, 진혁신은 영화'미안'에서 충칭 맛있는 음식을 맛보고 있다. 남빈로에서 오진우는'쌍식기'에서 뜨거운 요리를 하고 있다.
이 영화의 장면은 모두 충경에서 나온 자신감, 아름다움, 패션, 자신의 가게는 충칭 패션의 여자 손에서 태어났다.
“아이고, 잊었네. 먼저 앉아. 내가 바쁘면 바로 와라.”
한 브랜드를 처음 본 주인인 다워루루는 이달 한 비가 온 후 오후에 미경 화련빌딩 9층 사무실에 몰두하고 있다.
앞에는 회색 양복을 입고 검은색 터틀넥 스웨터, 검은색 스키니 팬츠, 웨이브 스타일의 곱슬머리, 온몸에 트렌디한 스타일링을 연출했다.
수천 명의 여성 기업가와 연관하기 어려울 것이다.
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